Ja. CARUSO Klassik enthält keine tierischen Inhaltsstoffe – keine Gelatine, keine Milchprodukte, keinen Honig. Auch CARUSO Zuckerfrei ist vegan.

Nein. Die charakteristische dunkle Farbe von CARUSO Klassik kommt ausschließlich aus Pflanzenkohle – gewonnen unter anderem aus Kokosnussschalen. Ein natürlicher Farbstoff, der gleichzeitig verhindert, dass die Bonbons zu stark aneinander kleben.

CARUSO Klassik enthält Zucker und Glukosesirup als Basis. CARUSO Zuckerfrei verwendet stattdessen Isomalt – ein zahnfreundliches Süßungsmittel. Beide Sorten basieren auf derselben Rezeptur von 1877 und haben denselben charakteristischen Geschmack. Die zuckerfreie Variante schmeckt minimal anders – das kommunizieren wir bewusst offen.

CARUSO Zuckerfrei enthält keinen Zucker. 20 g entsprechen 1 BE (Broteinheit), was bei der Ernährungsplanung berücksichtigt werden kann. Im Zweifel empfehlen wir die Rücksprache mit einer Ärztin oder einem Arzt.

Die Klassik-Dose (60 g) enthält etwa 60 Bonbons, die Zuckerfrei-Dose (50 g) entsprechend weniger. Beim Abfüllen kann es zu leichten Schwankungen kommen.

Das speziell für CARUSO entwickelte Aroma enthält z.B. Fenchelöl, Sternanisöl, Pfefferminzöl sowie Limonen aus Orangen. Den charakteristischen Geschmack prägt vor allem der Süßholzwurzelextrakt – er gibt CARUSO seine typische Tiefe und die feinen Frischenoten.